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Cookies amande et fleur d’oranger IG bas

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Cookies amande et fleur d’oranger IG bas

Cookies amande et fleur d'oranger_IG bas
DES COOKIES AMANDE ET FLEUR D’ORANGER IG BAS, GOURMANDS ET SANS GLUTEN

Aujourd’hui je vous partage une douceur à vous faire fondre : de délicieux cookies amande et fleur d’oranger IG bas. Comme d’habitude, cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains et savoureux. Pour commencer, pour donner à ces savoureux cookies une texture fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur, on utilisera ici de l’huile de noix de coco désodorisée. On obtient ainsi un résultat super gourmand et réconfortant.

En plus, ces cookies amande et fleur d’oranger sont aussi sans gluten ! Et oui, comme ça tout le monde peut les déguster, sans exception. J’ai utilisé principalement de la poudre d’amande, de la farine de sarrasin et de la farine de pois chiche. L’association de ces farines nous donne un résultat protéiné, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. On obtient ainsi un résultat riche en fibres et en nutriments complémentaires. Ces petits cookies sont nutritifs et pleins de bienfaits santé, de quoi faire plaisir à sa ligne et à sa gourmandise en même temps, impeccable ! Alors, on essaye ?

PROFITEZ DES BIENFAITS NUTRITIFS DES AMANDES ET DE LA FLEUR D’ORANGER

À l’occasion de l’épiphanie, je vous ai venté à de nombreuses reprises les mérites et les bonnes vertus santé des amandes. En plus d’être délicieuses, elles sont très riches en nutriments. Si vous avez manqué ces petites recettes et leurs informations précieuses, je vous invite à aller faire un tour par ici.

Mais qu’en est-il de la fleur d’Oranger ?

Tout d’abord, contrairement à ce qu’on pourrait penser, la fleur d’oranger ne pousse pas sur l’oranger mais sur le Bigaradier. C’est un arbuste épineux que l’on trouve en Afrique du Nord. Il se couvre de ces magnifiques fleurs blanches pleines de bienfaits, utilisées sous forme d’huile essentielle, d’eau distillée ou bien en infusion.

Utilisée en cuisine, elle apportera un délicieux parfum à vos préparations. Mais surtout, l’eau de fleur d’oranger a des vertus apaisantes. C’est pourquoi elle est souvent utilisée dans les infusions du soir pour profiter d’une bonne nuit de sommeil. Par exemple, mélanger une à deux cuillères à café d’eau de fleur d’oranger dans une tasse de lait d’amande chaud avec un peu de miel pour passer une nuit tranquille.

L’huile essentielle de fleur d’oranger, quant à elle, s’avère être un très bon régénérateur de cellules. Cette action est due à sa concentration en flavonoïdes, qui favorise également la bonne circulation sanguine. En plus, elle s’avère également être un fabuleux antidépresseur et antistress redoutable. C’est pourquoi, en cas de tension