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Cream cheese de soja aux herbes fraîches

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Cream cheese de soja aux herbes fraîches

Cream cheese de soja aux herbes fraîches _ santé et gourmandise
UN CREAM CHEESE DE SOJA AUX HERBES FRAÎCHES, IG BAS, VEGAN ET SAVOUREUX

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de cream cheese de soja. Une tartinade super crémeuse, parfumée à l’échalote et aux herbes fraîches, super simple, rapide à réaliser et à tout petit budget !

Cette petite recette haute en saveurs est devenue un basique à la maison. J’en réalise régulièrement, tout en variant les herbes utilisées en fonction des envies et des saisons. De quoi ajouter fraîcheur et onctuosité à vos plats en toute simplicité !

COMMENT ÇA MARCHE ?

Pour réaliser cette recette, nous utiliserons comme ingrédient principal du yaourt de soja nature. Une fois égoutté, sa texture devient alors ferme et bien onctueuse pour vous garantir un résultat ultra crémeux. Un ingrédient très abordable, sain et riche en nutriments. Impeccable !

Ensuite, pour une saveur riche et parfumée, nous utiliserons de l’échalote et des herbes fraîches. J’ai personnellement utilisé de la ciboulette, mais vous pourrez également varier les plaisirs en optant pour de l’aneth, du basilic, de la coriandre ou encore celle de votre choix. Il ne vous restera ensuite qu’à assaisonner le tout pour obtenir un résultat savoureux, IG bas et naturellement riche en nutriments. Miam !

Cette tartinade est un régal qui saura ajouter une belle dose de gourmandise à vos apéritifs une fois servie sur des blinis ou dans de délicieuses crêpes roulées. Ajoutée en petite dose dans vos plats épicés, elle apportera une touche de douceur très agréable. Vous pourrez également l’étaler généreusement sur des crêpes ou de belles tranches de pain pour de savoureux petits déjeuners salés. Alors, à vos fourneaux