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Crème de chou-fleur façon béchamel

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Crème de chou-fleur façon béchamel

Crème de chou-fleur façon béchamel _ santé et gourmandise
UNE CRÈME DE CHOU-FLEUR FAÇON BÉCHAMEL, IG BAS ET SAVOUREUSE

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de crème de chou-fleur façon béchamel. Une manière originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur pour un résultat crémeux et IG bas à savourer sans complexe dans vos plats, gratins ou tartes.

Pendant l’hiver, on manque parfois d’inspiration pour cuisiner nos légumes. Surtout quand on n’est pas fan de chou ! Alors quand on ne sait plus comment cuisiner un légume, parfois, il suffit de faire simple pour régaler tout le monde. Et quoi de plus simple et de meilleur qu’une bonne petite crème aux saveurs fromagères ?

Cette petite recette fonctionne à merveille à la maison, surtout lorsqu’on l’incorpore dans un bon petit plat de lasagnes. Son crémeux ajoute une belle touche gourmande tout en vous faisant profiter d’une bonne dose de légumes. Impeccable non ?

En plus, il vous suffira simplement d’assembler les ingrédients ensemble, le blender s’occupera du reste !

COMMENT ÇA MARCHE ?

Pour réaliser cette recette, nous utiliserons comme ingrédient pr