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Crêpes de pois chiches garnies IG bas

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Crêpes de pois chiches garnies IG bas

Crêpes de pois chiches IG bas _ santé et gourmandise
DE DÉLICIEUSES CRÊPES DE POIS CHICHES GARNIES IG BAS

Des crêpes de pois chiches garnies à gratiner au four ça vous dit ? Ces derniers temps, avec l’arrivée de l’automne, les petits plats chauds et réconfortants font leur grand retour dans mon alimentation quotidienne. Et, ce midi, j’avais envie de crêpes ! Mais, ma petite tête ayant oublié de faire pré-tremper le quinoa, on improvise et on fait des petites crêpes à la farine de pois chiches.

Elles sont bien souples et moelleuses, naturellement protéinées, IG bas et sans gluten. Elles seront donc parfaites pour servir de petites tortillas et les garnir de manière bien gourmande. Autant vous dire que le pois chiche et le cumin se marient à merveille avec ma petite harissa bio et sans sucre ajouté découverte en magasin bio il y a quelques jours.

COMMENT ÇA MARCHE ?

En général, lorsque j’ai envie de crêpes