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Flatbread faibles en gluten, riches en nutriments

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Flatbread faibles en gluten, riches en nutriments

Flatbread faibles en gluten, riches en nutriments
POUR PRÉPARER 5 PETITS FLATBREAD
INGRÉDIENTS :

75g de farine de petit épeautre T150 bio
25g de farine de pois chiche bio
10g d’Arrow root bio*
1/3 d’un sachet de levure (j’utilise personnellement une levure bio sans gluten, mais vous pouvez, si vous le souhaitez, utiliser de la farine de boulanger)
1/2 cac de sucre de coco
50g de yaourt de soja nature<