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Galettes de quinoa IG bas

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Galettes de quinoa IG bas

galettes de quinoa IG bas _ santé et gourmandise
DES GALETTES DE QUINOA IG BAS, AUX TOMATES ET SANS GLUTEN

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des galettes de quinoa IG bas aux tomates séchées. Dégustées chaudes ou froides, elles s’adapteront parfaitement à la saison. Il vous suffira alors simplement de les accompagner d’une bonne salade de crudités ou bien des légumes de votre choix.

À la base, j’ai réalisé cette petite recette pour utiliser un restant de quinoa. J’étais alors à la recherche d’une recette facile à emporter dans une lunch box et bien savoureuse. J’ai alors pensé à des petites galettes, façon steaks végétaux, avec de bonnes épices pour relever le tout. En plus, elles sont réalisables en quelques minutes seulement ! Ainsi, accompagnées de bons légumes frais, c’est un régal. Accompagnées de courgettes ou de poivrons grillés, les saveurs s’associeront à merveille.

Enfin, ces galettes de quinoa IG bas se congèlent très bien. Elles vous permettront ainsi d’avoir une petite réserve de préparations protéinées en cas de journées chargées. Il vous suffira alors d’en préparer en plus grosse quantité, puis d’en dégeler quelques-unes pour vous confectionner une belle assiette rapide et complète.

Maintenant, c’est parti pour la recette, alors à vos fourchettes !