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Gressins IG bas aux graines

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Gressins IG bas aux graines

Gressins IG bas au levain _ santé et gourmandise
DE SAVOUREUX GRESSINS IG BAS AUX GRAINES ET AU LEVAIN

Pour l’apéritif ou bien pour accompagner une bonne soupe, je vous propose de réaliser de beaux gressins IG bas aux graines et au levain naturel. 
Pour cela, j’ai tout simplement utilisé un reste de levain alimenté à la farine de seigle T 130. Si vous souhaitez vous lancer dans l’expérience en confectionnant votre levain maison, alors je vous recommande ce petit article qui vous guidera pas à pas dans sa réalisation. Ensuite, pour entretenir votre levain, il vous suffira simplement d’utiliser de la farine complète ou intégrale et de l’eau. C’est tout !

DES GRESSINS IG BAS : POURQUOI AU LEVAIN ?

La réponse est toute simple : pour expérimenter et surtout pour obtenir de nouvelles saveurs ! Pour tout vous dire, l’association entre les saveurs des graines, du levain et de l’huile d’olive, avec cette petite note relevée apportée par l’origan, c’est un vrai délice ! C&#