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Moelleux au chocolat mini format

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Moelleux au chocolat mini format

moelleux au chocolat
RÉALISATION DE VOS MOELLEUX AU CHOCOLAT

Aujourd’hui je poursuis dans la série des gourmandises chocolatées avec une petite recette de moelleux au chocolat mini format.

Jusqu’ici, je vous ai proposé des recettes de sablés, de cookies ou tout récemment de brownies. Je trouvais qu’il manquait un petit moelleux à ajouter à la collection, alors le voici. Avec une texture entre le cookie et le brownie, ces petits gâteaux se dégustent avec gourmandise. Leur petite saveur citronnée s’associe à merveille avec le chocolat et l’ajout de quelque noix par-dessus vient embellir le tout pour en faire de délicieuses petites bouchées.

Dans cette recette, j’utilise de la farine de sarrasin et de la farine de pois chiche. Ces petits moelleux sont sans gluten, à faible index glycémique et protéinés. Ces moelleux au chocolat sont donc l’occasion de faire le plein de nutriment avec plaisir et gourmandise.<