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Pain au levain naturel IG bas au petit épeautre

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Pain au levain naturel IG bas au petit épeautre

Pain au levain naturel IG bas _ santé et gourmandise
UN DÉLICIEUX PAIN AU LEVAIN IG BAS AU PETIT ÉPEAUTRE

Après mes essais à la levure de boulanger, ce week-end, j’ai décidé d’expérimenter mon premier pain au levain à la farine de petit épeautre T 110. 
Pourquoi cette décision soudaine ? C’est tout simple ! Il y a une semaine, j’ai eu le plaisir de récupérer un petit pot de levain actif. Après un essai peu concluant pour réaliser mon propre levain, j’ai sauté sur l&