France
contact@sante-et-gourmandise.com

Sablés coco-choco au sarrasin

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Sablés coco-choco au sarrasin

sablés coco choco

Aujourd’hui je vous partage une petite recette de sablés au chocolat et noix de coco. Oui, car j’ai eu une envie soudaine et irrésistible de petits sablés, j’adore leur texture à la fois croquante à l’extérieur et légèrement fondante à l’intérieur.
Je me suis alors penchée sur les différents ingrédients pouvant constituer la meilleure texture possible. Eh oui, parce que fidèle à moi-même, il était hors de question de réaliser ces bons petits gâteaux à base de beurre et de farine de blé. Mon défi était donc de retrouver une texture gourmande de sablé et une agréable saveur en utilisant uniquement des ingrédients sains.

Pour la pâte, j’ai utilisé seulement 4 ingrédients totalement sains et faciles à trouver : de la farine de sarrasin, de la poud