3 RÈGLES SIMPLES POUR COMPOSER MON REPAS IG BAS Aujourd’hui, je vous propose de changer de format pour faire rapidement le tour de mes 3 règles essentielles pour composer mon repas IG bas. Très demandé, ce sujet va être basé sur plusieurs études scientifiques. L’objectif ici, est de démontrer comment, et pourquoi, ce qui compose…
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LA SAUCE BÉCHAMEL IG BAS, VEGAN, GOURMANDE ET RÉCONFORTANTE Aujourd’hui, je vous propose de revisiter un basique de notre cuisine du quotidien : une sauce béchamel IG bas et simplissime à réaliser. Cette recette vous ait proposée dans le cadre d’un petit challenge fou de 30 jours ! 1 jours = 1 recette pour vous accompagner vers une transition douce vers une…
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DES VERRINES FACON CHEESECAKE IG BAS, VEGAN ET GOURMAND Aujourd’hui, je vous propose de revisiter un dessert célèbre avec ces délicieuses verrines façon cheesecake IG bas. Eh oui, avec ce dessert, dites bonjour aux plaisirs simples et au revoir aux 50 étapes compliquées ! Le principe ici, c’est tout simplement de réaliser les différentes couches…
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DE SAVOUREUSES AUMÔNIERES AU FOIE GRAS VEGAN ET CHUTNEY MAISON Et si on tentait cette année de revisiter un grand classique de nos repas de fête ? Aujourd’hui, je vous propose de réaliser de délicieuses aumônières de foie gras vegan et chutney maison. Elles sont délicieusement gourmandes, croustillantes à l’extérieur et fondante à l’intérieur. L’association des saveurs est à tomber par terre,…
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LA PURÉE DE CHOU-FLEUR FORESTIERE, GOURMANDE ET RÉCONFORTANTE Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir le chou-fleur avec cette recette à la fois festive et ultra gourmande : la purée de choux-fleurs forestière.S’il y a bien un plat que l’on déguste avec grand plaisir pour nous réchauffer par temps froid, c’est une bonne purée. Bien onctueuse et généreuse,…
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TERRINE DE LA MER EN AUMONIÈRE, UNE GOURMANDISE VEGAN ET IG BAS Cette année, j’avais envie de mettre les crêpes à l’honneur sur nos tables de fêtes. Simples à réaliser, elles sont aussi parfaites à garnir et à décliner sous toutes leurs formes. Alors ici, je vous propose de les revisiter avec cette terrine de…
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DES PETITS MUFFINS IG BAS AU POTIMARRON, MOELLEUX ET GOURMANDS De bons petits muffins IG bas au potimarron, à la belle couleur orangée et à la texture ultra fondante en bouche, ça vous tente ? Aujourd’hui, je vous propose de réaliser cette petite gourmandise à la fois simple et gourmande pour vous régaler avec un…
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DE DÉLICIEUSE BARQUETTES D’ENDIVE APÉRITIVES Vous manquez d’idées pour réaliser un apéritif à la fois simple, gourmand et festif ? Aujourd’hui, je vous propose alors de servir ces délicieuses barquettes d’endives apéritives sur vos tables. Réalisées en 5 minutes, montre en main, elles seront parfaites pour des apéros simples et conviviaux, tout en apportant une belle note…
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LES BRUSCHETTAS AUX CHAMPIGNONS, UNE GOURMANDISE A IG BAS Les Bruschettas aux champignons, vous avez déjà essayé ? Ordinairement, on pense plutôt aux Bruschettas comme un plat d’été express à partager. Une base de bon pain garni de sauce tomate et d’huile d’olive, surmonté de bons légumes rôtis. De quoi se régaler avec simplicité en plat ou à…
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DE SAVOUREUX GYROS VEGAN ET IG BAS ULTRA GOURMANDS Aujourd’hui, je vous propose de voyager un peu en nous inspirant d’un petit plat ultra savoureux : les Gyros vegan et IG bas. Un plat aux saveurs grecques, revisité à mon goût pour les réaliser maison, avec peu d’ingrédients et surtout, en toute simplicité. Autant vous dire qu’ici,…
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Je suis Camille, une jeune femme de 24 ans passionnée par la cuisine, l’art, le sport et surtout gourmande par nature.
Dans mon quotidien, j’aime entretenir ma féminité, prendre soin de mon corps mais pas sans entretenir mon éternelle gourmandise.
Impossible me direz-vous ? Et bien que je compte bien vous démontrer le contraire à travers ce blog. À vos fourneaux et vos fourchettes mesdames et messieurs, que votre nouvelle vie saine et gourmande commence ici !
