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Étiquette : apéritif

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Crottin de soja fermenté au miso _ santé et gourmandise

Crottin de soja fermenté au miso

UN CROTTIN DE SOJA FERMENTÉ AU MISO, IG BAS, VEGAN ET SAVOUREUX Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec cette délicieuse recette de crottin de soja fermenté. Une gourmandise super crémeuse, très parfumée, super simple à réaliser ! Cette petite recette haute en saveurs est devenue l’un de nos incontournables à la maison. Une…
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Roulés d'aubergines à la ricotta vegan _ santé et gourmandise

Roulés d’aubergines à la ricotta vegan

DE SAVOUREUX ROULÉS D’AUBERGINE À LA RICOTTA VEGAN ET IG BAS Aujourd’hui, je vous propose de faire le plein de saveurs estivales et de vous régaler tout en légèreté, avec de savoureux roulés d’aubergines à la ricotta vegan. Très simples à réaliser, mais aussi riches en saveurs, ils sauront ajouter du soleil dans vos assiettes…
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Sablés apéritifs IG bas au levain _ santé et gourmandise

Sablés apéritifs IG bas au levain

DE SAVOUREUX SABLÉS APÉRITIFS IG BAS AU LEVAIN Pour l’apéritif ou bien pour accompagner vos plats d’une belle dose de gourmandise, je vous propose de réaliser de savoureux sablés apéritifs IG bas au levain. Pour cela, j’ai tout simplement utilisé un reste de levain alimenté à la farine de seigle T 130. Si vous souhaitez vous lancer…
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Fougasse IG bas _ levain naturel _ santé et gourmandise

Fougasse IG bas au levain naturel

UNE DÉLICIEUSE FOUGASSE IG BAS AU LEVAIN NATUREL Après mes essais de pains au levain aux farines diverses et variées, j’ai décidé de vous partager une merveilleuse petite gourmandise : la fougasse IG bas au levain naturel. Eh oui, avec l’arrivée des beaux jours, et en tant que gourmande inconditionnelle de pain, je ne pouvais pas…
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Tartinade aux tomates séchées _ santé et gourmandise

Tartinade aux tomates séchées IG bas

UNE TARTINADE AUX TOMATES SÉCHÉES, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à base de tomates séchées et de noix de cajou. Une tartinade gourmande et IG bas à savourer sans complexe à l’apéritif, sur des toasts ou dans des tartes pour un résultat ultra savoureux…
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Tartinade à l'échalote _ santé et gourmandise

Tartinade à l’échalote et aux herbes

UNE TARTINADE À L’ÉCHALOTE ET AUX HERBES, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à l’échalote et aux herbes fraîches à base de noix de cajou. On dit parfois que les choses les plus simples sont les meilleurs. Alors quand on ne sait pas quoi préparer…
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Gressins IG bas au levain _ santé et gourmandise

Gressins IG bas aux graines

DE SAVOUREUX GRESSINS IG BAS AUX GRAINES ET AU LEVAIN Pour l’apéritif ou bien pour accompagner une bonne soupe, je vous propose de réaliser de beaux gressins IG bas aux graines et au levain naturel. Pour cela, j’ai tout simplement utilisé un reste de levain alimenté à la farine de seigle T 130. Si vous souhaitez vous lancer…
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Houmous traditionnel _ santé et gourmandise

Houmous traditionnel

UN SAVOUREUX HOUMOUS, UNE RECETTE IG BAS, SIMPLE ET DÉLICIEUSE Aujourd’hui, je vous propose une idée d’apéritif simple et savoureux : un houmous traditionnel pour faire le plein de saveurs et de bons nutriments. Personnellement, je pensais ne pas aimer ça, jusqu’au jour où j’ai mangé pour la première fois dans un bon restaurant libanais. Dès…
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cake salé IG bas origan et tomates séchées _ santé et gourmandise

Cake salé IG bas, origan et tomates séchées

UN CAKE SALÉ IG BAS, À l’ORIGAN ET AUX TOMATES SÉCHÉES, MOELLEUX ET SAVOUREUX Aujourd’hui, pour la reprise, je vous propose de réaliser une recette simple à emporter dans vos lunch box : un cake salé IG bas à l’origan et aux tomates séchées. Eh oui, le mois de septembre est là, on dit peu…
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Chutney d'oignons IG bas _ santé et gourmandise

Chutney d’oignons IG bas

UN CHUTNEY D’OIGNONS IG BAS ET SAVOUREUX Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de chutney d’oignons IG bas. Vous avez déjà tenté l’expérience ? Cette recette est toute simple, nécessite peu d’ingrédients et vous garantis un résultat bien savoureux. Ce chutney sera idéal pour accompagner de bonnes terrines ou tartinades à…
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