DES PETITS MUFFINS IG BAS AU POTIMARRON, MOELLEUX ET GOURMANDS De bons petits muffins IG bas au potimarron, à la belle couleur orangée et à la texture ultra fondante en bouche, ça vous tente ? Aujourd’hui, je vous propose de réaliser cette petite gourmandise à la fois simple et gourmande pour vous régaler avec un…
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DE DÉLICIEUSE BARQUETTES D’ENDIVE APÉRITIVES Vous manquez d’idées pour réaliser un apéritif à la fois simple, gourmand et festif ? Aujourd’hui, je vous propose alors de servir ces délicieuses barquettes d’endives apéritives sur vos tables. Réalisées en 5 minutes, montre en main, elles seront parfaites pour des apéros simples et conviviaux, tout en apportant une belle note…
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LES BRUSCHETTAS AUX CHAMPIGNONS, UNE GOURMANDISE A IG BAS Les Bruschettas aux champignons, vous avez déjà essayé ? Ordinairement, on pense plutôt aux Bruschettas comme un plat d’été express à partager. Une base de bon pain garni de sauce tomate et d’huile d’olive, surmonté de bons légumes rôtis. De quoi se régaler avec simplicité en plat ou à…
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UN CROTTIN DE SOJA FERMENTÉ AU MISO, IG BAS, VEGAN ET SAVOUREUX Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec cette délicieuse recette de crottin de soja fermenté. Une gourmandise super crémeuse, très parfumée, super simple à réaliser ! Cette petite recette haute en saveurs est devenue l’un de nos incontournables à la maison. Une…
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DE SAVOUREUX ROULÉS D’AUBERGINE À LA RICOTTA VEGAN ET IG BAS Aujourd’hui, je vous propose de faire le plein de saveurs estivales et de vous régaler tout en légèreté, avec de savoureux roulés d’aubergines à la ricotta vegan. Très simples à réaliser, mais aussi riches en saveurs, ils sauront ajouter du soleil dans vos assiettes…
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DE SAVOUREUX SABLÉS APÉRITIFS IG BAS AU LEVAIN Pour l’apéritif ou bien pour accompagner vos plats d’une belle dose de gourmandise, je vous propose de réaliser de savoureux sablés apéritifs IG bas au levain. Pour cela, j’ai tout simplement utilisé un reste de levain alimenté à la farine de seigle T 130. Si vous souhaitez vous lancer…
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UNE DÉLICIEUSE FOUGASSE IG BAS AU LEVAIN NATUREL Après mes essais de pains au levain aux farines diverses et variées, j’ai décidé de vous partager une merveilleuse petite gourmandise : la fougasse IG bas au levain naturel. Eh oui, avec l’arrivée des beaux jours, et en tant que gourmande inconditionnelle de pain, je ne pouvais pas…
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UNE TARTINADE AUX TOMATES SÉCHÉES, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à base de tomates séchées et de noix de cajou. Une tartinade gourmande et IG bas à savourer sans complexe à l’apéritif, sur des toasts ou dans des tartes pour un résultat ultra savoureux…
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UNE TARTINADE À L’ÉCHALOTE ET AUX HERBES, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à l’échalote et aux herbes fraîches à base de noix de cajou. On dit parfois que les choses les plus simples sont les meilleurs. Alors quand on ne sait pas quoi préparer…
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DE SAVOUREUX GRESSINS IG BAS AUX GRAINES ET AU LEVAIN Pour l’apéritif ou bien pour accompagner une bonne soupe, je vous propose de réaliser de beaux gressins IG bas aux graines et au levain naturel. Pour cela, j’ai tout simplement utilisé un reste de levain alimenté à la farine de seigle T 130. Si vous souhaitez vous lancer…
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