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Étiquette : apéritif

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Naans IG bas et sa sauce curry

Naans IG bas et leur crème de cajou

Aujourd’hui je vous livre le secret d’un duo savoureux : des naans IG bas à la farine de petit épeautre intégrale accompagnés de leur crème de cajou au curry et garam massala. Il faut savoir que depuis quelques mois, j’ai des envies de saveurs indiennes. Mais avouons-le, c’est un vrai régal ! Toutes ces associations…
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Recettes de boulange facile _ santé et gourmandise

5 recettes de boulange facile pour l’apéritif

DES RECETTES DE BOULANGE FACILE ET IG BAS POUR UN APÉRITIF RÉUSSI Parce qu’on est toujours à la recherche de petites recettes de boulange facile, savoureuse et riche en nutriments, en voici quelques-unes testées et approuvées. On aime tous se faire plaisir avec de bons toasts, une bonne fougasse ou de bons gressins lors d’un…
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Terrine végétale façon foie gras _ santé et gourmandise

Terrine végétale façon foie gras

UNE TERRINE VÉGÉTALE FAÇON FOIE GRAS POUR LES FÊTES, ÇA VOUS TENTE ? Et si on essayait la terrine végétale façon foie gras. Le foie gras est un grand classique pour les repas de fêtes ou les grandes occasions. On aime sa texture fondante en bouche et surtout cette saveur particulière qu’il donne à chaque…
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crème de cajou au basilic

Crème de cajou au basilic

POURQUOI ESSAYER CETTE CRÈME DE CAJOU AU BASILIC ? La crème est un condiment qu’on adore associer aux plats de pâtes, aux gratins ou dans diverses préparations. On aime cette texture qu’elle ajoute aux préparations. Or, elle n’est pourtant pas l’option la plus adaptée à notre corps. Que diriez-vous si je vous proposais une remplaçante…
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pesto crémeux au basilic et noix de cajou

Pesto crémeux aux noix de cajou

POURQUOI ESSAYER CE PESTO CRÉMEUX AUX NOIX DE CAJOU ? Le pesto est un condiment qu’on adore associer aux plats de pâtes, aux pizzas ou en apéritif. Il donne une saveur magnifique à tous les plats, un vrai délice. Il y a quelque temps, je vous proposais une petite recette de beurre d’amande façon pesto…
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falafels de pois chiches

Falafels de pois chiches au potimarron

POUR RÉALISER VOS FALAFELS DE POIS CHICHES AU POTIMARRON Aujourd’hui je vous partage une petite recette de saison : des falafels de pois chiches au potimarron. L’occasion de redécouvrir sa douce saveur sous une nouvelle forme. Cette petite recette est savoureuse et délicieuse. Elle sera parfaite à déguster accompagnée d’une petite soupe de potimarrons au…
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boulettes de lentilles

Boulettes de lentilles brunes

POUR RÉALISER VOS BOULETTES DE LENTILLES Aujourd’hui je poursuis dans la catégorie des recettes salées avec des petites boulettes de lentilles brunes. L’occasion de redécouvrir les lentilles sous cette nouvelle forme. Cette recette est savoureuse et délicieuse. Elle sera parfaite à déguster accompagnée d’une délicieuse sauce aux poivrons ou bien en tant que boulettes de…
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sauce cocktail

Sauce cocktail à ma façon

POURQUOI ESSAYER CETTE SAUCE COCKTAIL ? Aujourd’hui j’ajoute une petite nouvelle à la collection des sauces. Je vous présente la sauce cocktail revisitée à ma façon. Quoi de meilleur qu’une bonne sauce saine et haute en saveur pour accompagner notre quotidien ? Parce que nous aimons tous ajouter une petite touche de gourmandise à nos…
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cakes salés tomate et basilic

Cakes salés tomate et basilic

POUR RÉALISER DES PETITS CAKES SALÉS TOMATE ET BASILIC : Aujourd’hui je vous propose de bons petits cakes salés au basilic et tomates séchées. Cette petite recette est adaptable en grand et petit format. Ces cakes seront parfaits pour accompagner vos apéritifs en petits formats individuels ou à déguster comme féculent pour accompagner légumes et…
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pains aux olives

Pains aux olives faibles en gluten

RÉALISATION DE PETITS PAINS AUX OLIVES Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de petits pains aux olives faibles en gluten. Pour ceux qui me suivent un peu, vous le savez, j’ai toujours adoré le pain. C’est pourquoi je suis en recherche constante de nouvelles petites recettes créatives. Dans cette recette, j’utilise 100% de farine…
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