France
contact@sante-et-gourmandise.com

Étiquette : béchamel

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Potimarron farci aux champignons vegan _ santé et gourmandise

Potimarron farci aux champignons vegan

POTIMARRON FARCI AU CHAMPIGNONS VEGAN ET ULTRA GOURMAND Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec une recette ultra généreuse et réconfortante : un potimarron farci aux champignons vegan. Tout le plaisir de cette recette réside dans la béchamel aux champignons. Elle va généreusement gratiner au four, tout en gardant une texture ultra fondante. La…
Lire la suite

Croque Monsieur IG bas

CROQUE MONSIEUR IG BAS, VEGAN ET ULTRA GOURMAND Aujourd’hui, je vous propose de plonger au cœur de la comfort food avec ces savoureux croque monsieur IG bas et surtout, bien garnis. Un pain généreux et croustillant, une garniture riche et savoureuse qui fond sous la dent, tout y est pour régaler nos papilles et en…
Lire la suite

Sauce béchamel IG bas _ santé et gourmandise

Sauce béchamel IG bas

LA SAUCE BÉCHAMEL IG BAS, VEGAN, GOURMANDE ET RÉCONFORTANTE Aujourd’hui, je vous propose de revisiter un basique de notre cuisine du quotidien : une sauce béchamel IG bas et simplissime à réaliser. Cette recette vous ait proposée dans le cadre d’un petit challenge fou de 30 jours ! 1 jours = 1 recette pour vous accompagner vers une transition douce vers une…
Lire la suite

Crème de chou-fleur façon béchamel _ santé et gourmandise

Crème de chou-fleur façon béchamel

UNE CRÈME DE CHOU-FLEUR FAÇON BÉCHAMEL, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de crème de chou-fleur façon béchamel. Une manière originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur pour un résultat crémeux et IG bas à savourer sans complexe dans vos plats, gratins ou tartes. Pendant l’hiver, on manque parfois d’inspiration pour cuisiner nos…
Lire la suite

crème de cajou au basilic

Crème de cajou au basilic

POURQUOI ESSAYER CETTE CRÈME DE CAJOU AU BASILIC ? La crème est un condiment qu’on adore associer aux plats de pâtes, aux gratins ou dans diverses préparations. On aime cette texture qu’elle ajoute aux préparations. Or, elle n’est pourtant pas l’option la plus adaptée à notre corps. Que diriez-vous si je vous proposais une remplaçante…
Lire la suite

pates cremeuses aux champignons

Pâtes crémeuses au thym et champignons

COMMENT RÉALISER DES PÂTES CRÉMEUSES AUX CHAMPIGNONS ? Aujourd’hui je vous propose une recette pleine de saveurs, des pâtes crémeuses aux champignons. Nous devons le crémeux de cette recette à une délicieuse petite béchamel réalisée sans gluten et sans lactose. Eh oui ! C’est possible ! Je vous livre le petit secret de cette béchamel…
Lire la suite