UNE CRÈME DE CHOU-FLEUR FAÇON BÉCHAMEL, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de crème de chou-fleur façon béchamel. Une manière originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur pour un résultat crémeux et IG bas à savourer sans complexe dans vos plats, gratins ou tartes. Pendant l’hiver, on manque parfois d’inspiration pour cuisiner nos…
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UNE SAVOUREUSE BRIOCHE DES ROIS IG BAS GARNIE À LA FRANGIPANE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple et savoureuse : une brioche des rois IG bas garnie à la crème façon frangipane. Une douceur bien gourmande à partager en ce mois de janvier qui saura ravir les papilles des plus gourmands.…
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UNE TARTINADE À L’ÉCHALOTE ET AUX HERBES, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à l’échalote et aux herbes fraîches à base de noix de cajou. On dit parfois que les choses les plus simples sont les meilleurs. Alors quand on ne sait pas quoi préparer…
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UN SAVOUREUX HOUMOUS, UNE RECETTE IG BAS, SIMPLE ET DÉLICIEUSE Aujourd’hui, je vous propose une idée d’apéritif simple et savoureux : un houmous traditionnel pour faire le plein de saveurs et de bons nutriments. Personnellement, je pensais ne pas aimer ça, jusqu’au jour où j’ai mangé pour la première fois dans un bon restaurant libanais. Dès…
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UNE CRÈME DE PRUNEAUX IG BAS FAÇON CARAMEL, SANS SUCRE AJOUTÉ Aujourd’hui, je vous partage une petite douceur ultra gourmande, une crème de pruneaux IG bas façon caramel. Avec l’envie d’expérimenter, je cherchais de quoi faire un caramel doux, vegan et IG bas. Or, il me restait quelques pruneaux. J’ai donc joué l’apprentie chimiste et…
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POURQUOI ESSAYER CETTE CRÈME FAÇON CANCOILLOTTE À L’AIL ? Si parmi vous il y a des fans de cancoillotte, je crois avoir trouvé une petite recette qui va vous ravir : je vous présente la crème façon cancoillotte à l’ail ! Réalisée à base de noix de cajou crues et de yaourt de soja, cette…
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POURQUOI ESSAYER CETTE CRÈME DE CAJOU AU BASILIC ? La crème est un condiment qu’on adore associer aux plats de pâtes, aux gratins ou dans diverses préparations. On aime cette texture qu’elle ajoute aux préparations. Or, elle n’est pourtant pas l’option la plus adaptée à notre corps. Que diriez-vous si je vous proposais une remplaçante…
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Je suis Camille, une jeune femme de 24 ans passionnée par la cuisine, l’art, le sport et surtout gourmande par nature.
Dans mon quotidien, j’aime entretenir ma féminité, prendre soin de mon corps mais pas sans entretenir mon éternelle gourmandise.
Impossible me direz-vous ? Et bien que je compte bien vous démontrer le contraire à travers ce blog. À vos fourneaux et vos fourchettes mesdames et messieurs, que votre nouvelle vie saine et gourmande commence ici !
