UN DÉLICIEUX MIJOTÉ DE LÉGUMES IG BAS Un mijoté de légumes aux saveurs orientales, ça vous dit ? Hier midi, j’avais bien envie d’un plat chaud et réconfortant ! Avec la pluie et le frais qui s’installent, autant dire que les plats mijotés sont à l’honneur pour faire le plein de saveurs, de chaleur et de bons…
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UNE CHAKCHOUKA REVISITÉE AUX HARICOTS ROUGES, UN PLAT IG BAS ET SAVOUREUX Une bonne petite Chakchouka aujourd’hui, ça vous dit ? S’il y a bien un légume qui me manque en hiver, c’est le poivron ! Alors autant vous dire que j’en fais le plein tant qu’il y en a encore, tout en profitant également…
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UN CHUTNEY D’OIGNONS IG BAS ET SAVOUREUX Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de chutney d’oignons IG bas. Vous avez déjà tenté l’expérience ? Cette recette est toute simple, nécessite peu d’ingrédients et vous garantis un résultat bien savoureux. Ce chutney sera idéal pour accompagner de bonnes terrines ou tartinades à…
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DES BUNS GARNIS AU CURRY DE LENTILLES CORAIL IG BAS ET FAIBLES EN GLUTEN Aujourd’hui, je vous partage une délicieuse petite recette de buns garnis au curry de lentilles corail IG bas. Il y a peu de temps, je vous proposais une petite recette de pains briochés IG bas pour réaliser de bons burgers. Ici,…
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DES GALETTES DE QUINOA IG BAS, AUX TOMATES ET SANS GLUTEN Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des galettes de quinoa IG bas aux tomates séchées. Dégustées chaudes ou froides, elles s’adapteront parfaitement à la saison. Il vous suffira alors simplement de les accompagner d’une bonne salade de crudités ou bien des légumes de votre…
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UN TABOULÉ REVISITÉ IG BAS, ORIGINAL ET SANS GLUTEN Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un taboulé revisité IG bas : une recette simple, fraîche, savoureuse et originale. Avec les grandes chaleurs, on a bien envie de plats frais et nécessitant peu ou pas de cuisson. C’est pourquoi ce taboulé s’adaptera parfaitement à nos envies.…
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UN MIJOTÉ DE LENTILLES CHAUD ET RÉCONFORTANT Aujourd’hui on se fait un petit plat chaud et réconfortant à déguster en regardant la neige tomber : un petit mijoté de lentilles avec des légumes de saison. Un plat parfait pour apporter les bons nutriments dont notre corps a besoin pour faire face à l’hiver. Une manière…
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Aujourd’hui je vous livre le secret d’un duo savoureux : des naans IG bas à la farine de petit épeautre intégrale accompagnés de leur crème de cajou au curry et garam massala. Il faut savoir que depuis quelques mois, j’ai des envies de saveurs indiennes. Mais avouons-le, c’est un vrai régal ! Toutes ces associations…
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DES BOULES DE CHOCOLAT FAÇON ENERGY BALLS, ULTRA GOURMANDES ET SAVOUREUSES Aujourd’hui je vous partage une petite douceur haute en saveur : des boules de chocolat façon energy balls au coeur fondant aux amandes. Cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains et savoureux, pour le bonheur de tous. J’ai décidé d’utiliser quelques dattes…
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COMMENT RÉALISER MES EMPANADAS VEGAN ET PROTÉINÉS ? Aujourd’hui je vous propose une recette pleine de saveurs, les empanadas vegan et protéinés. De la pâte brisée jusqu’à la garniture, ces empanadas sont 100% faits maison. De quoi se régaler avec un plat sain et réconfortant qui nous fait voyager à chaque bouchée. Dans un premier…
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