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Étiquette : gâteaux

La santé dans l'assiette pour les gourmets

cookies protéinés

Cookies protéinés à la farine de lin

Aujourd’hui je vous partage une petite recette de cookies protéinés à la farine de lin. Il y a quelque temps que j’essaye d’apprivoiser cette farine. Elle est pleine de bonnes vertus mais doit être incorporée avec parcimonie dans vos mélanges car elle donne rapidement un aspect compact à vos préparations. C’est pourquoi je l’ai associée…
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gâteaux noix de coco fondants

Biscuits fondants à la noix de coco

Aujourd’hui je vous partage une petite recette de biscuits à la noix de coco. Oui, car quoi de mieux que de commencer la semaine par une petite touche gourmande ? Et cette fois-ci, j’ai choisi d’utiliser comme ingrédient principal la farine de noix de coco pour obtenir une texture fondante, légère et savoureuse. Pour la…
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sablés coco choco

Sablés coco-choco au sarrasin

Aujourd’hui je vous partage une petite recette de sablés au chocolat et noix de coco. Oui, car j’ai eu une envie soudaine et irrésistible de petits sablés, j’adore leur texture à la fois croquante à l’extérieur et légèrement fondante à l’intérieur. Je me suis alors penchée sur les différents ingrédients pouvant constituer la meilleure texture…
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cookies au chocolat et légumineuses

Cookies au chocolat et légumineuses

Aujourd’hui je vous propose une petite recette de gâteaux façon cookies protéinés. Cette recette est faite à partir de matériau le plus brut possible pour vous faire bénéficier d’un maximum de nutriments. L’originalité de cette recette est qu’elle est composée de légumineuses : des lentilles corail et du pois chiches. Ils seront donc sans gluten…
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muffins

Muffins protéinés sans oeufs saveur noisette

DES MUFFINS AUX NOISETTES FAIBLES EN GLUTEN ET RICHES EN NUTRIMENTS : Aujourd’hui je vous partage la recette d’une petite gourmandise sucrée : mes petits muffins aux noisettes. J’adore ces petits gâteaux car leur petite taille permet d’en faire de petites collations saines et nutritives en cas de petite fringale ou en dessert pour finir…
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