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Étiquette : gluten free

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Crème de pruneaux IG bas facon caramel _ santé et gourmandise

Crème de pruneaux IG bas façon caramel

UNE CRÈME DE PRUNEAUX IG BAS FAÇON CARAMEL, SANS SUCRE AJOUTÉ Aujourd’hui, je vous partage une petite douceur ultra gourmande, une crème de pruneaux IG bas façon caramel. Avec l’envie d’expérimenter, je cherchais de quoi faire un caramel doux, vegan et IG bas. Or, il me restait quelques pruneaux. J’ai donc joué l’apprentie chimiste et…
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Crackers IG bas, vegan et sans gluten _ santé et gourmandise

Crackers IG bas et sans gluten

DES CRACKERS IG BAS, VEGAN ET SANS GLUTEN POUR L’APÉRITIF Aujourd’hui, ça vous dirait des petits crackers IG bas, vegan et sans gluten ? Une gourmandise salée idéale pour accompagner nos apéros et à tremper dans une bonne tapenade maison ou du houmous. Miam ! Souvent hyper caloriques ou bien réalisés à base de farines…
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Purée de haricots blancs aux morilles et asperges _ IG bas _ santé et gourmandise

Purée de haricots aux morilles et asperges

UNE PURÉE DE HARICOTS AUX MORILLES ET AUX ASPERGES VAPEUR Avez-vous déjà essayé la purée de haricots blancs ? J’ai plutôt l’habitude de les consommer sous forme de houmous en apéritif ou sur de délicieux toasts. Or, le weekend de Pâques arrivant à grands pas, j’ais alors décidé de redécouvrir les haricots blancs de manière…
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Scones IG bas sans gluten _ santé et gourmandise

Scones IG bas et sans gluten

DES SCONES IG BAS, GOURMANDS ET SANS GLUTEN Aujourd’hui je vous partage une petite recette de scones IG bas et réconfortants à la fleur d’oranger. Comme d’habitude, cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains et savoureux. Pour commencer, pour donner à ces savoureux scones IG bas une texture moelleuse à l’intérieur et légèrement…
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Cookies frangipane IG bas

Cookies frangipane IG bas

DES COOKIES FRANGIPANE IG BAS, MOELLEUX ET GOURMANDS Aujourd’hui je vous partage une douceur à vous faire fondre : de délicieux cookies frangipane IG bas. Comme d’habitude, cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains, savoureux. Ces petits cookies sont nutritifs et pleins de bienfaits santé. La purée de noisette permet d’ajouter du fondant…
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boules de chocolat au coeur fondant aux amandes _ santé et gourmandise

Boules de chocolat façon energy balls

DES BOULES DE CHOCOLAT FAÇON ENERGY BALLS, ULTRA GOURMANDES ET SAVOUREUSES Aujourd’hui je vous partage une petite douceur haute en saveur : des boules de chocolat façon energy balls au coeur fondant aux amandes. Cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains et savoureux, pour le bonheur de tous. J’ai décidé d’utiliser quelques dattes…
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cookies fondants chocolat et noix de coco

Cookies fondants chocolat et noix de coco

DES COOKIES FONDANTS AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO, ULTRA GOURMANDS ET IG BAS Aujourd’hui je vous partage une douceur à vous faire fondre : de délicieux cookies fondants au chocolat et à la noix de coco. Comme d’habitude, cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains, savoureux. Ces petits cookies sont nutritifs et…
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Moutarde maison _ santé et gourmandise

Moutarde maison IG bas et sans gluten

RÉALISER SA MOUTARDE MAISON, SANS GLUTEN ET IG BAS La moutarde est un condiment particulièrement apprécié en apéritif ou pour relever nos plats. Or, celles présentes dans les commerces sont souvent remplies d’additifs ou d’aliments non recommandés. Cependant, il est très simple de la réaliser maison et de se faire plaisir avec le goût d’une…
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barres chocolat et noix de coco

Barres chocolat et noix de coco crues

DES BARRES CHOCOLAT ET NOIX DE COCO CRUES, ULTRA GOURMANDES ET IG BAS Aujourd’hui je vous partage une petite douceur haute en saveur : des barres chocolat et noix de coco. Cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains et savoureux, pour le bonheur de tous. En plus, elles sont sans cuisson et sans…
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pates cremeuses aux champignons

Pâtes crémeuses au thym et champignons

COMMENT RÉALISER DES PÂTES CRÉMEUSES AUX CHAMPIGNONS ? Aujourd’hui je vous propose une recette pleine de saveurs, des pâtes crémeuses aux champignons. Nous devons le crémeux de cette recette à une délicieuse petite béchamel réalisée sans gluten et sans lactose. Eh oui ! C’est possible ! Je vous livre le petit secret de cette béchamel…
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