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Étiquette : gluten free

La santé dans l'assiette pour les gourmets

cookies aux noisettes

Cookies aux noisettes IG bas

DE BONS COOKIES AUX NOISETTES IG BAS ET 100% GOURMANDS Aujourd’hui je vous partage une petite recette de savoureux cookies aux noisettes. Le plus compliqué lorsque l’on se lance dans des recettes de cookies, c’est d’obtenir la bonne consistance en optant pour la bonne combinaison d’ingrédients. Trop mous, trop secs.. les cookies ne sont pas…
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pesto crémeux au basilic et noix de cajou

Pesto crémeux aux noix de cajou

POURQUOI ESSAYER CE PESTO CRÉMEUX AUX NOIX DE CAJOU ? Le pesto est un condiment qu’on adore associer aux plats de pâtes, aux pizzas ou en apéritif. Il donne une saveur magnifique à tous les plats, un vrai délice. Il y a quelque temps, je vous proposais une petite recette de beurre d’amande façon pesto…
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falafels au curry

Falafels au curry cuits au four

POUR RÉALISER VOS FALAFELS AU CURRY Aujourd’hui je vous partage une petite recette pleine de saveur : des falafels au curry ( ou Garam massala ). L’occasion de déguster le pois chiche de manière saine et sous sa forme la plus goûteuse. Cette petite recette est savoureuse et délicieuse. Elle sera parfaite à déguster accompagnée…
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cookies spécial Halloween

Cookies spécial Halloween

DE BONS COOKIES SPÉCIAL HALLOWEEN SANS GLUTEN ET 100% GOURMANDS La semaine prochaine, c’est Halloween ! C’est pourquoi je vous partage une petite recette de cookies spécial Halloween. De quoi se régaler avec de délicieux cookies déguisés pour l’occasion. En plus d’être très bons, ces cookies sont sans gluten et IG bas. Le plus compliqué…
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banana bread marbré

Banana bread marbré sans gluten et IG bas

UN BANANA BREAD MARBRÉ SANS GLUTEN, PROTÉINÉ ET ULTRA GOURMAND Suite à ma récente découverte du banana bread, je vous propose aujourd’hui de décliner cette petite gourmandise en marbré. Très simple à réaliser, le banana bread est très nutritif et bien pratique pour sauver nos bananes un peu trop mûres. Il est complet, gourmand et…
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falafels de pois chiches

Falafels de pois chiches au potimarron

POUR RÉALISER VOS FALAFELS DE POIS CHICHES AU POTIMARRON Aujourd’hui je vous partage une petite recette de saison : des falafels de pois chiches au potimarron. L’occasion de redécouvrir sa douce saveur sous une nouvelle forme. Cette petite recette est savoureuse et délicieuse. Elle sera parfaite à déguster accompagnée d’une petite soupe de potimarrons au…
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boulettes de lentilles

Boulettes de lentilles brunes

POUR RÉALISER VOS BOULETTES DE LENTILLES Aujourd’hui je poursuis dans la catégorie des recettes salées avec des petites boulettes de lentilles brunes. L’occasion de redécouvrir les lentilles sous cette nouvelle forme. Cette recette est savoureuse et délicieuse. Elle sera parfaite à déguster accompagnée d’une délicieuse sauce aux poivrons ou bien en tant que boulettes de…
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banana bread

Banana bread sans gluten super moelleux

UN BANANA BREAD SANS GLUTEN, PROTÉINÉ, SUPER MOELLEUX ET ULTRA GOURMAND Aujourd’hui je vous partage ma découverte d’une petite merveille : j’ai nommé le banana bread. N’étant de base pas fan des gâteaux à la banane, j’ai toujours été réticente à réaliser ce type de gâteau. Or, une opération de sauvetage s’imposait pour 3 bananes…
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cookies sans gluten

Cookies sans gluten aux pépites de chocolat

DE BONS COOKIES SANS GLUTEN ET 100% GOURMANDS Aujourd’hui je vous partage une petite recette de cookies sans gluten aux pépites de chocolat. Le plus compliqué lorsque l’on se lance dans des recettes sans gluten, c’est d’obtenir la bonne consistance en optant pour la bonne combinaison de farine. Trop mous, trop secs.. les cookies ne…
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cakes salés tomate et basilic

Cakes salés tomate et basilic

POUR RÉALISER DES PETITS CAKES SALÉS TOMATE ET BASILIC : Aujourd’hui je vous propose de bons petits cakes salés au basilic et tomates séchées. Cette petite recette est adaptable en grand et petit format. Ces cakes seront parfaits pour accompagner vos apéritifs en petits formats individuels ou à déguster comme féculent pour accompagner légumes et…
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