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Étiquette : IG bas

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Houmous traditionnel _ santé et gourmandise

Houmous traditionnel

UN SAVOUREUX HOUMOUS, UNE RECETTE IG BAS, SIMPLE ET DÉLICIEUSE Aujourd’hui, je vous propose une idée d’apéritif simple et savoureux : un houmous traditionnel pour faire le plein de saveurs et de bons nutriments. Personnellement, je pensais ne pas aimer ça, jusqu’au jour où j’ai mangé pour la première fois dans un bon restaurant libanais. Dès…
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Pain d'épices IG bas _ santé et gourmandise

Pain d’épices IG bas à l’orange

UN PAIN D’ÉPICES IG BAS, MOELLEUX ET SAVOUREUX Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de pain d’épices IG bas, délicatement parfumé à l’orange.Ces derniers temps, les recettes de Noël occupent mon quotidien et je ne compte pas m’arrêter en si bon chemin ! Vive les goûters en mode cocooning, enroulée dans…
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Kipferle _ Ebook 30 recettes de Noël à IG bas

Kipferle à IG bas, biscuits alsaciens

KIPFERLE À IG BAS, INSPIRÉS DES BREDELE ALSACIENS Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des Kipferle à IG bas, une recette simple et ultra gourmande directement inspirée des traditionnels Bredele alsaciens. Avec l’arrivée des fêtes, on pense déjà aux petites gourmandises à partager au moment des fêtes, et autant vous dire qu’ici, l’inspiration ne manque pas ! En Alsace et Moselle, les…
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Risotto IG bas champignon et potimarron _ santé et gourmandise

Risotto IG bas aux champignons et potimarron

UN SAVOUREUX RISOTTO IG BAS ET VÉGÉTARIEN Aujourd’hui, je vous propose un petit risotto IG bas aux légumes de saison pour faire le plein de saveurs et de nutriments. Puis, quoi de meilleur pour combattre le froid ? Personnellement, c’est bien le genre de petit plat qui m’apporte bonheur et réconfort à chaque bouchée. En…
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Soupe de potimarron IG bas _ santé et gourmandise

Soupe de potimarron savoureuse

UNE DÉLICIEUSE SOUPE DE POTIMARRON Une bonne petite soupe de potimarron, ça vous dit ? Par ici, la pluie et le froid nous ont accompagnés pendant la plupart du week-end, alors je vous avoue, une petite soirée bien au chaud accompagnée d’une bonne soupe ça ne se refuse pas ! À la vue de toutes ces belles courges…
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Mijoté de légumes aux saveurs orientales _ santé et gourmandise

Mijoté de légumes aux saveurs orientales

UN DÉLICIEUX MIJOTÉ DE LÉGUMES IG BAS Un mijoté de légumes aux saveurs orientales, ça vous dit ? Hier midi, j’avais bien envie d’un plat chaud et réconfortant ! Avec la pluie et le frais qui s’installent, autant dire que les plats mijotés sont à l’honneur pour faire le plein de saveurs, de chaleur et de bons…
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Pain au levain naturel IG bas _ santé et gourmandise

Pain au levain naturel IG bas au petit épeautre

UN DÉLICIEUX PAIN AU LEVAIN IG BAS AU PETIT ÉPEAUTRE Après mes essais à la levure de boulanger, ce week-end, j’ai décidé d’expérimenter mon premier pain au levain à la farine de petit épeautre T 110. Pourquoi cette décision soudaine ? C’est tout simple ! Il y a une semaine, j’ai eu le plaisir de récupérer un petit pot de…
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Galettes de sarrasin garnies et IG bas _ santé et gourmandise

Galettes de sarrasin garnies à IG bas

DE DÉLICIEUSES GALETTES DE SARRASIN GARNIES ET IG BAS Des galettes de sarrasin garnies à gratiner au four ça vous dit ? Par ce temps pluvieux, on poursuit dans la série des petits plats chauds et réconfortants. Cette fois-ci, nous allons nous inspirer des saveurs bretonnes, avec de belles galettes à la farine de sarrasin. Après de nombreux…
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Pain IG bas au petit épeautre _ santé et gourmandise

Pain IG bas au petit Épeautre

UN DÉLICIEUX PAIN IG BAS AU PETIT ÉPEAUTRE Un pain IG bas, ultra gourmand et nutritif ça vous dit ? Ce pain est tout simple à faire, il vous faudra seulement un peu de patience le temps que la pâte lève, le four fera le reste du travail ! COMMENT ÇA MARCHE ? Pour cette…
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croquettes de lentilles IG bas _ santé et gourmandise

Croquettes de lentilles IG bas à la tomate

DE DÉLICIEUSES CROQUETTES DE LENTILLES IG BAS À LA TOMATE Transformer un dahl en savoureuses croquettes de lentilles IG bas à la tomate, ça vous dit ? L’automne est là, accompagnée de l’envie de s’enrouler dans un bon plaid et de se nourrir de plats réconfortants.  S’il y a bien un plat chaud aux couleurs de l’automne que j’affectionne particulièrement…
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