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Étiquette : lentilles

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Terrine de Noël végétale _ santé et gourmandise

Terrine de Noël végétale

UNE TERRINE DE NOËL VÉGÉTALE POUR LES FÊTES, ÇA VOUS TENTE ? Et si on essayait la terrine de Noël végétale cette année ? Pour les repas de fête, ou à partager en apéritif, les petites terrines et pâtés en tout genre restent un incontournable ! On aime leur texture à la fois fondante en bouche et légèrement friable…
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Dosa IG bas _ santé et gourmandise

Dosa IG bas aux lentilles et quinoa

DE SAVOUREUX DOSA IG BAS, AUX LENTILLES ET AU QUINOA Pour garnir généreusement ou bien pour accompagner de bons curry ou plats en sauce, je vous propose de réaliser de savoureux dosa IG bas. Vous connaissez ?Ce sont de savoureuses crêpes indiennes fermentées à base lentilles. Elles sont traditionnellement réalisées à base de riz et de lentilles noires.…
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croquettes de lentilles IG bas _ santé et gourmandise

Croquettes de lentilles IG bas à la tomate

DE DÉLICIEUSES CROQUETTES DE LENTILLES IG BAS À LA TOMATE Transformer un dahl en savoureuses croquettes de lentilles IG bas à la tomate, ça vous dit ? L’automne est là, accompagnée de l’envie de s’enrouler dans un bon plaid et de se nourrir de plats réconfortants.  S’il y a bien un plat chaud aux couleurs de l’automne que j’affectionne particulièrement…
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Mijoté de lentilles _ santé et gourmandise

Mijoté de lentilles aux légumes d’hiver

UN MIJOTÉ DE LENTILLES CHAUD ET RÉCONFORTANT Aujourd’hui on se fait un petit plat chaud et réconfortant à déguster en regardant la neige tomber : un petit mijoté de lentilles avec des légumes de saison. Un plat parfait pour apporter les bons nutriments dont notre corps a besoin pour faire face à l’hiver. Une manière…
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dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

COMMENT RÉALISER UN DAHL DE LENTILLES CORAIL ? Aujourd’hui je vous propose une manière savoureuse de cuisiner vos lentilles corail avec ce délicieux dahl qui vous fera directement partir en direction de l’Inde. En s’inspirant des saveurs de leurs délicieux plats, ce dahl de lentilles corail saura ravir vos papilles et celles de vos convives…
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boulettes de lentilles

Boulettes de lentilles brunes

POUR RÉALISER VOS BOULETTES DE LENTILLES Aujourd’hui je poursuis dans la catégorie des recettes salées avec des petites boulettes de lentilles brunes. L’occasion de redécouvrir les lentilles sous cette nouvelle forme. Cette recette est savoureuse et délicieuse. Elle sera parfaite à déguster accompagnée d’une délicieuse sauce aux poivrons ou bien en tant que boulettes de…
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