UN DÉLICIEUX PAIN AU LEVAIN SANS PÉTRISSAGE IG BAS AU PETIT ÉPEAUTRE Après plus d’un an d’expérimentations avec le levain, je vous propose aujourd’hui une manière simple et efficace de réaliser votre meilleur pain au levain sans pétrissage à IG bas. Pourquoi cette décision soudaine ? C’est tout simple ! Il y a deux semaines environ, mon four a…
Lire la suite
UNE DÉLICIEUSE FOUGASSE IG BAS AU LEVAIN NATUREL Après mes essais de pains au levain aux farines diverses et variées, j’ai décidé de vous partager une merveilleuse petite gourmandise : la fougasse IG bas au levain naturel. Eh oui, avec l’arrivée des beaux jours, et en tant que gourmande inconditionnelle de pain, je ne pouvais pas…
Lire la suite
DE SAVOUREUX GRESSINS IG BAS AUX GRAINES ET AU LEVAIN Pour l’apéritif ou bien pour accompagner une bonne soupe, je vous propose de réaliser de beaux gressins IG bas aux graines et au levain naturel. Pour cela, j’ai tout simplement utilisé un reste de levain alimenté à la farine de seigle T 130. Si vous souhaitez vous lancer…
Lire la suite
UN DÉLICIEUX PAIN DE SEIGLE AU LEVAIN, IG BAS ET DÉLICIEUX Après mes essais avec la farine de petit épeautre, ce week-end, j’ai décidé d’expérimenter mon premier pain de seigle complet au levain naturel. Pour cela, j’ai tout simplement réalisé un second levain, cette fois ci alimenté à la farine de seigle T130. Si vous souhaitez vous lancer…
Lire la suite
UN DÉLICIEUX PAIN AU LEVAIN IG BAS AU PETIT ÉPEAUTRE Après mes essais à la levure de boulanger, ce week-end, j’ai décidé d’expérimenter mon premier pain au levain à la farine de petit épeautre T 110. Pourquoi cette décision soudaine ? C’est tout simple ! Il y a une semaine, j’ai eu le plaisir de récupérer un petit pot de…
Lire la suite
UN DÉLICIEUX PAIN IG BAS AU PETIT ÉPEAUTRE Un pain IG bas, ultra gourmand et nutritif ça vous dit ? Ce pain est tout simple à faire, il vous faudra seulement un peu de patience le temps que la pâte lève, le four fera le reste du travail ! COMMENT ÇA MARCHE ? Pour cette…
Lire la suite
DES PAINS À BURGER BRIOCHÉS IG BAS ET FAIBLES EN GLUTEN Aujourd’hui, je vous partage une délicieuse petite recette de pains à burger briochés IG bas. Depuis quelques mois, la réalisation de boulange IG bas est un défi dans lequel je me suis lancée avec détermination. C’est un réel plaisir de partager avec vous ces…
Lire la suite
DES PETITS PAINS IG BAS, GARNIS À LA TAPENADE Aujourd’hui, je vous propose des petits pains IG bas, garnis à la tapenade d’olives verte maison. Une gourmandise salée parfaite pour accompagner nos apéritifs ou bien un bon repas. Personnellement, étant une grande amatrice de pain, je les adore ! On se trouve souvent à cour…
Lire la suite
Aujourd’hui je vous partage une délicieuse petite recette de pains burger IG bas. Depuis quelques mois, la réalisation de boulange IG bas est un défi dans lequel je me suis lancée avec détermination. C’est un réel plaisir de partager avec vous ces petites réussites pour vous régaler au quotidien. Avouons-le, pouvoir savourer nos gourmandises préférées…
Lire la suite
DES RECETTES DE BOULANGE FACILE ET IG BAS POUR UN APÉRITIF RÉUSSI Parce qu’on est toujours à la recherche de petites recettes de boulange facile, savoureuse et riche en nutriments, en voici quelques-unes testées et approuvées. On aime tous se faire plaisir avec de bons toasts, une bonne fougasse ou de bons gressins lors d’un…
Lire la suite
Je suis Camille, une jeune femme de 24 ans passionnée par la cuisine, l’art, le sport et surtout gourmande par nature.
Dans mon quotidien, j’aime entretenir ma féminité, prendre soin de mon corps mais pas sans entretenir mon éternelle gourmandise.
Impossible me direz-vous ? Et bien que je compte bien vous démontrer le contraire à travers ce blog. À vos fourneaux et vos fourchettes mesdames et messieurs, que votre nouvelle vie saine et gourmande commence ici !
