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Étiquette : sans gluten

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Dosa IG bas _ santé et gourmandise

Dosa IG bas aux lentilles et quinoa

DE SAVOUREUX DOSA IG BAS, AUX LENTILLES ET AU QUINOA Pour garnir généreusement ou bien pour accompagner de bons curry ou plats en sauce, je vous propose de réaliser de savoureux dosa IG bas. Vous connaissez ?Ce sont de savoureuses crêpes indiennes fermentées à base lentilles. Elles sont traditionnellement réalisées à base de riz et de lentilles noires.…
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Tartinade à l'échalote _ santé et gourmandise

Tartinade à l’échalote et aux herbes

UNE TARTINADE À L’ÉCHALOTE ET AUX HERBES, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à l’échalote et aux herbes fraîches à base de noix de cajou. On dit parfois que les choses les plus simples sont les meilleurs. Alors quand on ne sait pas quoi préparer…
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Galettes de sarrasin garnies et IG bas _ santé et gourmandise

Galettes de sarrasin garnies à IG bas

DE DÉLICIEUSES GALETTES DE SARRASIN GARNIES ET IG BAS Des galettes de sarrasin garnies à gratiner au four ça vous dit ? Par ce temps pluvieux, on poursuit dans la série des petits plats chauds et réconfortants. Cette fois-ci, nous allons nous inspirer des saveurs bretonnes, avec de belles galettes à la farine de sarrasin. Après de nombreux…
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croquettes de lentilles IG bas _ santé et gourmandise

Croquettes de lentilles IG bas à la tomate

DE DÉLICIEUSES CROQUETTES DE LENTILLES IG BAS À LA TOMATE Transformer un dahl en savoureuses croquettes de lentilles IG bas à la tomate, ça vous dit ? L’automne est là, accompagnée de l’envie de s’enrouler dans un bon plaid et de se nourrir de plats réconfortants.  S’il y a bien un plat chaud aux couleurs de l’automne que j’affectionne particulièrement…
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Crêpes de pois chiches IG bas _ santé et gourmandise

Crêpes de pois chiches garnies IG bas

DE DÉLICIEUSES CRÊPES DE POIS CHICHES GARNIES IG BAS Des crêpes de pois chiches garnies à gratiner au four ça vous dit ? Ces derniers temps, avec l’arrivée de l’automne, les petits plats chauds et réconfortants font leur grand retour dans mon alimentation quotidienne. Et, ce midi, j’avais envie de crêpes ! Mais, ma petite…
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Barres de céréales crues IG bas _ santé et gourmandise

Barres de céréales crues IG bas

DES BARRE DE CÉRÉALES CRUES IG BAS, VEGAN ET SANS GLUTEN Et si on préparait des petites barres de céréales crues IG bas pour l’été ? En ce moment, l’envie de douceur se fait sentir et avec la chaleur, on n’a pas forcément envie d’allumer le four. Alors, on se lance dans les petites recettes…
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Poêlée estivale IG bas et végétarienne _ santé et gourmandise

Poêlée estivale IG bas et végétarienne

UNE POÊLÉE ESTIVALE IG BAS ET VÉGÉTARIENNE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite poêlée estivale IG bas et végétarienne aux légumes d’été. Une petite recette rapide et saine pour cuisiner nos bons légumes d’été. Très adepte des salades en tout genre, j’ai aussi plaisir à déguster ces délicieux petits légumes mijotés dans des…
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galettes de quinoa IG bas _ santé et gourmandise

Galettes de quinoa IG bas

DES GALETTES DE QUINOA IG BAS, AUX TOMATES ET SANS GLUTEN Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des galettes de quinoa IG bas aux tomates séchées. Dégustées chaudes ou froides, elles s’adapteront parfaitement à la saison. Il vous suffira alors simplement de les accompagner d’une bonne salade de crudités ou bien des légumes de votre…
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Taboulé revisité IG bas _ santé et gourmandise

Taboulé revisité IG bas au quinoa

UN TABOULÉ REVISITÉ IG BAS, ORIGINAL ET SANS GLUTEN Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un taboulé revisité IG bas : une recette simple, fraîche, savoureuse et originale. Avec les grandes chaleurs, on a bien envie de plats frais et nécessitant peu ou pas de cuisson. C’est pourquoi ce taboulé s’adaptera parfaitement à nos envies.…
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Galettes de pois chiches aux tomates _ santé et gourmandise

Galettes de pois chiches aux tomates

DES GALETTES DE POIS CHICHES IG BAS, AUX TOMATES ET SANS GLUTEN Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des galettes de pois chiches aux tomates. Leur saveur estivale ira à merveille avec une bonn