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Étiquette : sans gluten

La santé dans l'assiette pour les gourmets

carrés citron coco IG bas au lemoncurd _ santé et gourmandise

Carrés citron coco IG bas façon lemoncurd

DES CARRÉS CITRON COCO IG BAS, A LA CRÈME DE CAJOU FAÇON LEMONCURD Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle douceur bien gourmande : des carrés citron coco IG bas. En ce moment, l’envie de douceur se fait sentir et j’ai plaisir à expérimenter les petites crèmes à IG bas. Alors, après la crème de pruneau…
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Boulettes vegan au soja IG bas _ santé et gourmandise

Boulettes vegan au soja

DES BOULETTES VEGAN AU SOJA, SANS GLUTEN ET IG BAS Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle petite recette : des boulettes vegan. Ces boulettes remplaceront de manière bluffante la viande dans le menu de votre choix. Elles se dégusteront aussi bien en brochettes, dans un plat de bolognaise ou bien dans un petit pain pita…
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Salade printanière IG bas _ santé et gourmandise

Salade printanière IG bas

SALADE PRINTANIÈRE IG BAS AUX LÉGUMES DU PRINTEMPS Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une salade printanière IG bas aux légumes du printemps. Vous avez déjà essayé la tapenade pour servir de base à votre sauce vinaigrette ? Personnellement, depuis que j’ai essayé, je ne m’en passe plus ! J’adore la saveur qu’elle ajoute à…
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Toasts à la purée de haricots blancs et basilic _ IG bas _ santé et gourmandise

Toasts à la purée de haricots blancs et basilic

DES TOASTS À LA PURÉE DE HARICOTS BLANCS ET BASILIC, VEGAN ET SANS GLUTEN POUR L’APÉRITIF Aujourd’hui, ça vous dirait des petits toasts IG bas ? Je vous propose ici des toasts à la purée de haricots blancs et basilic frais. La base est composée de crackers maison à la farine de pois chiche (dont…
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Socca aux asperges vapeur _ Menu de pâques IG bas _ Santé et gourmandise

Socca aux asperges vertes

SOCCA AUX ASPERGES VAPEUR ET SA SAUCE CRÉMEUSE IG BAS Ces derniers temps, j’ai plaisir à expérimenter la farine de pois chiche sous toutes ses formes. Ici, nous allons l’utiliser pour réaliser une socca aux asperges vertes. Vous connaissez ? À l’origine, la Socca est une galette très grande et fine à base de farine…
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Chocolats façon energy balls _ santé et gourmandise

Chocolats façon energy balls

DES CHOCOLATS FAÇON ENERGY BALLS, GOURMANDS ET SAVOUREUX Aujourd’hui je vous présente une petite douceur à partager : des chocolats façon energy balls coco-amande. Cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains et savoureux pour le bonheur de tous. Dans cette recette, j’ai décidé d’associer le chocolat à la farine de coco et la…
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Crêpes IG bas sans gluten _ santé et gourmandise

Crêpes IG bas sans gluten

DES CRÊPES IG BAS ET SANS GLUTEN, AUSSI MOELLEUSES ET GOURMANDES QUE CELLES DE NOTRE ENFANCE Avez-vous essayé les crêpes IG bas sans gluten ? Moi oui ! Le défi ici, c’était d’obtenir de bonnes petites crêpes moelleuses qui nous plongeraient dans notre enfance à chaque bouchée. Oui, facile à dire, mais comment faire sans…
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Mijoté de lentilles _ santé et gourmandise

Mijoté de lentilles aux légumes d’hiver

UN MIJOTÉ DE LENTILLES CHAUD ET RÉCONFORTANT Aujourd’hui on se fait un petit plat chaud et réconfortant à déguster en regardant la neige tomber : un petit mijoté de lentilles avec des légumes de saison. Un plat parfait pour apporter les bons nutriments dont notre corps a besoin pour faire face à l’hiver. Une manière…
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Scones IG bas sans gluten _ santé et gourmandise

Scones IG bas et sans gluten

DES SCONES IG BAS, GOURMANDS ET SANS GLUTEN Aujourd’hui je vous partage une petite recette de scones IG bas et réconfortants à la fleur d’oranger. Comme d’habitude, cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains et savoureux. Pour commencer, pour donner à ces savoureux scones IG bas une texture moelleuse à l’intérieur et légèrement…
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Cookies amande et fleur d'oranger_IG bas

Cookies amande et fleur d’oranger IG bas

DES COOKIES AMANDE ET FLEUR D’ORANGER IG BAS, GOURMANDS ET SANS GLUTEN Aujourd’hui je vous partage une douceur à vous faire fondre : de délicieux cookies amande et fleur d’oranger IG bas. Comme d’habitude, cette recette est réalisée à base d’ingrédients simples, sains et savoureux. Pour commencer, pour donner à ces savoureux cookies une texture…
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