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Tartinade à l’échalote et aux herbes

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Tartinade à l’échalote et aux herbes

Tartinade à l'échalote _ santé et gourmandise
UNE TARTINADE À L’ÉCHALOTE ET AUX HERBES, IG BAS ET SAVOUREUSE

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à l’échalote et aux herbes fraîches à base de noix de cajou.

On dit parfois que les choses les plus simples sont les meilleurs. Alors quand on ne sait pas quoi préparer pour recevoir, parfois, il suffit de faire simple pour régaler tout le monde. Et quoi de plus simple et de meilleur qu’une bonne petite tartinade maison ? En plus, il vous suffira simplement d’assembler les ingrédients ensemble, le blender s’occupera du reste !

COMMENT ÇA MARCHE ?

Pour réaliser cette recette, nous utiliserons comme ingrédient principal de belles noix de cajou. Une fois trempées, elles serviront de base pour réaliser votre tartinade et vous garantir un résultat bien crémeux. Cependant, si vous cherchez une option moins onéreuse et surtout, pour varier les plaisirs, vous pourrez alors opter pour des amandes mondées.

Ensuite, pour une saveur riche et parfumée, nous utiliserons des échalotes et des herbes fraîches. J’ai personnellement utilisé de l’aneth, mais vous pourrez également variez les plaisirs en optant pour de la ciboulette, de la coriandre ou encore celle de votre choix. L’association de l’ensemble de ces aliments vous assurera ainsi un résultat savoureux, IG bas et naturellement riche en nutriments. Miam ! Alors à vos fourneaux et à vos fourchettes !

Tartinade à l'échalote _ santé et gourmandise
Tartinade à l’échalote _ santé et gourmandise
INGRÉDIENTS :

100 g de noix de cajou natures et crues
35 ml de jus de citron
10 ml