Cette recette est déclinée en deux versions, une végétarienne et une « con carne » afin de s’adapter au régime alimentaire de chacun. Car aujourd’hui, en optant pour la consommation de produits aux grandes qualités nutritives, je préfère manger moins de viande, mais de meilleur qualité. Par conséquent j’ai naturellement augmenté mon apport en protéines végétales en…
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POUR PRÉPARER 5 PETITS FLATBREAD INGRÉDIENTS : 75g de farine de petit épeautre T150 bio 25g de farine de pois chiche bio 10g d’Arrow root bio* 1/3 d’un sachet de levure (j’utilise personnellement une levure bio sans gluten, mais vous pouvez, si vous le souhaitez, utiliser de la farine de boulanger) 1/2 cac de sucre…
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INGRÉDIENTS POUR 4 ENCHILADAS : POUR LA GARNITURE 300g de filet de dinde ½ poivron rouge ½ poivron vert 200g coulis 100% tomate 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika fumé ½ càc de coriandre moulue ½ càc de piment d’Espelette 1 pincée de sel de Guérande 1 pincée de poivre 3…
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Je suis Camille, une jeune femme de 24 ans passionnée par la cuisine, l’art, le sport et surtout gourmande par nature.
Dans mon quotidien, j’aime entretenir ma féminité, prendre soin de mon corps mais pas sans entretenir mon éternelle gourmandise.
Impossible me direz-vous ? Et bien que je compte bien vous démontrer le contraire à travers ce blog. À vos fourneaux et vos fourchettes mesdames et messieurs, que votre nouvelle vie saine et gourmande commence ici !
