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Recettes

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Sauce Harissa maison _ santé et gourmandise

Sauce Harissa maison, simple et savoureuse

RÉALISEZ VOTRE SAUCE HARISSA MAISON, SIMPLE ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec une délicieuse petite sauce harissa maison. La touche de gourmandise parfaite pour relever vos petits plats et ainsi les transformer en une explosion de saveur en bouche. En me promenant sur le marché vendredi matin, j’ai croisé le chemin de…
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Pâte à tarte IG bas _ santé et gourmandise

Pâte à tarte IG bas

UNE PÂTE À TARTE IG BAS SIMPLE, SAINE ET GOURMANDE Aujourd’hui, la tarte à la tomate est à l’honneur ! L’occasion de réaliser une bonne pâte à tarte IG bas. Une petite recette rapide, saine et facile, qui sera parfaite pour réaliser de bonnes tartes salées. Cette pâte, en plus d’être IG bas, saura s’adapter…
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Granola IG bas et ultra gourmand _ santé et gourmandise

Granola IG bas et ultra gourmand

UN SAVOUREUX GRANOLA IG BAS, ULTRA GOURMAND, SIMPLE ET DÉLICIEUX Aujourd’hui, je vous propose une idée ultra gourmande pour sublimer vos petits-déjeuners ou en-cas sucrés : un granola IG bas, pour faire le plein de saveurs et de bons nutriments. Personnellement, quand on me parle de Granola, je repense à ces belles et grosses pépites que je versais généreusement dans mes yaourts au petit-déjeuner ou au…
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Roulés d'aubergines à la ricotta vegan _ santé et gourmandise

Roulés d’aubergines à la ricotta vegan

DE SAVOUREUX ROULÉS D’AUBERGINE À LA RICOTTA VEGAN ET IG BAS Aujourd’hui, je vous propose de faire le plein de saveurs estivales et de vous régaler tout en légèreté, avec de savoureux roulés d’aubergines à la ricotta vegan. Très simples à réaliser, mais aussi riches en saveurs, ils sauront ajouter du soleil dans vos assiettes…
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Palets de quinoa tomate et basilic _ santé et gourmandise

Palets de quinoa tomate et basilic

DE SAVOUREUX PALETS DE QUINOA IG BAS AUX SAVEURS ESTIVALES Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler tout en légèreté, avec de savoureux palets de quinoa IG bas aux saveurs estivales. Très simples et rapides à réaliser, mais aussi riches en saveurs et hauts en couleur pour ajouter du soleil dans vos assiettes. Quoi de…
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S'organiser et cuisiner IG bas _ santé et gourmandise

S’organiser et cuisiner IG bas

S’ORGANISER ET CUISINER IG BAS : LE GUIDE PRATIQUE. Bonne nouvelle ! S’organiser et cuisiner IG bas au quotidien, sans alourdir notre charge mentale, c’est possible ! Le principe du Batch-cooking, vous connaissez ? La méthode infaillible pour manger des plats sains et variés toute la semaine sans passer nos journées en cuisines ! Une…
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Biscuits IG bas aux pruneaux _ santé et gourmandise

Biscuits IG bas aux pruneaux

DE SAVOUREUX BISCUITS IG BAS AUX PRUNEAUX Aujourd’hui, je vous propose un peu de douceur avec cette recette de biscuits IG bas aux pruneaux. Une douceur bien gourmande à partager ou à emporter en guise de collation qui saura ravir les papilles des plus gourmands. Une fine enveloppe croustillante à l’extérieur et une texture bien moelleuse et gourmande…
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Riz au citron IG bas _ saveurs indiennes _ santé et gourmandise

Riz au citron IG bas, saveurs indiennes

UN SAVOUREUX RIZ AU CITRON IG BAS ET VÉGÉTARIEN Aujourd’hui, je vous propose une touche d’exotisme, tout en légèreté, avec ce riz au citron IG bas aux saveurs indiennes. Un savoureux plat tout simple à réaliser, inspiré des saveurs du sud de l’Inde, riche en saveurs et haut en couleur pour vous faire voyager à…
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Nems IG bas _ santé et gourmandise

Nems IG bas revisités à ma façon

DE SAVOUREUX NEMS IG BAS, REVISITÉS À MA FAÇON Je vous présente ici le résultat d’une expérience culinaire totalement improvisée, mais tellement savoureuse : les nems IG bas revisités à ma façon ! Cette réalisation est d’abord partie d’une folle envie de nems ! De bons nems aux légumes relevés, enrobés d’une fine et délicieuse enveloppe croustillante.. J’en salivais d’avance ! Cependant, une fois en magasin,…
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Crêpes fermentées IG bas _ santé et gourmandise

Crêpes fermentées IG bas pour roulés et Samosas

DE SAVOUREUSES CRÊPES FERMENTÉES IG BAS Pour garnir généreusement et à déguster sous forme de nems, de bricks ou de samosa, je vous propose aujourd’hui de réaliser de savoureuses crêpes fermentées IG bas. De savoureuses crêpes fermentées, résultat d’une nouvelle expérience culinaire pour se faire plaisir à IG bas. Depuis quelques jours, une folle envie de nems s’est…
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