France
santeetgourmandise@gmail.com

Recettes

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Cookies Ig bas orange et chocolat _ santé et gourmandise

Cookies IG bas orange et chocolat

DE SAVOUREUX COOKIES IG BAS PARFUMÉS À L’ORANGE ET AU CHOCOLAT Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple : des petits cookies IG bas parfumés à l’orange et au chocolat. Une douceur bien gourmande à partager ou à emporter en guise de collation qui saura ravir les papilles des plus gourmands. Dans…
Lire la suite

Poêlée à la japonaise _ santé et gourmandise

Poêlée à la Japonaise

UNE SAVOUREUSE POÊLÉE A LA JAPONAISE, IG BAS ET VÉGÉTARIENNE Aujourd’hui, je vous propose une touche d’exotisme tout en légèreté : une poêlée à la Japonaise IG bas aux champignons pour faire le plein de saveurs et de réconfort. Quoi de meilleur qu’un bon petit plat chaud et réconfortant pour combattre le froid ? Personnellement,…
Lire la suite

Brioche des rois IG bas _ santé et gourmandise

Brioche des rois IG bas frangipane

UNE SAVOUREUSE BRIOCHE DES ROIS IG BAS GARNIE À LA FRANGIPANE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple et savoureuse : une brioche des rois IG bas garnie à la crème façon frangipane. Une douceur bien gourmande à partager en ce mois de janvier qui saura ravir les papilles des plus gourmands.…
Lire la suite

Galette des rois IG bas poire et chocolat _ santé et gourmandise

Galette IG bas poire et chocolat

UNE SAVOUREUSE GALETTE IG BAS, POIRE ET CHOCOLAT Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple et savoureuse : une galette IG bas poire et chocolat. Une douceur bien gourmande à partager en ce mois de janvier. J’ai personnellement opté pour des petits formats pour une version un peu plus originale. Vous pourrez…
Lire la suite

Tartinade aux tomates séchées _ santé et gourmandise

Tartinade aux tomates séchées IG bas

UNE TARTINADE AUX TOMATES SÉCHÉES, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à base de tomates séchées et de noix de cajou. Une tartinade gourmande et IG bas à savourer sans complexe à l’apéritif, sur des toasts ou dans des tartes pour un résultat ultra savoureux…
Lire la suite

Bouchées orange chocolat et pruneaux _ santé et gourmandise

Bouchées à l’orange et aux pruneaux IG bas

DES BOUCHÉES A L’ORANGE, CHOCOLAT ET AUX PRUNEAUX, IG BAS ET SAVOUREUSES Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple et délicieuse : des bouchées à l’orange sans sucre ajouté. Une savoureuse petite douceur aux allures festives et prête en quelques minutes seulement. Ces bouchées à l’orange sont réalisées à base d’ingrédients simples,…
Lire la suite

Tartinade à l'échalote _ santé et gourmandise

Tartinade à l’échalote et aux herbes

UNE TARTINADE À L’ÉCHALOTE ET AUX HERBES, IG BAS ET SAVOUREUSE Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une petite recette simple de tartinade à l’échalote et aux herbes fraîches à base de noix de cajou. On dit parfois que les choses les plus simples sont les meilleurs. Alors quand on ne sait pas quoi préparer…
Lire la suite

Gressins IG bas au levain _ santé et gourmandise

Gressins IG bas aux graines

DE SAVOUREUX GRESSINS IG BAS AUX GRAINES ET AU LEVAIN Pour l’apéritif ou bien pour accompagner une bonne soupe, je vous propose de réaliser de beaux gressins IG bas aux graines et au levain naturel. Pour cela, j’ai tout simplement utilisé un reste de levain alimenté à la farine de seigle T 130. Si vous souhaitez vous lancer…
Lire la suite

Pain de seigle complet au levain naturel _ IG bas _ santé et gourmandise

Pain de seigle complet au levain naturel

UN DÉLICIEUX PAIN DE SEIGLE AU LEVAIN, IG BAS ET DÉLICIEUX Après mes essais avec la farine de petit épeautre, ce week-end, j’ai décidé d’expérimenter mon premier pain de seigle complet au levain naturel. Pour cela, j’ai tout simplement réalisé un second levain, cette fois ci alimenté à la farine de seigle T130. Si vous souhaitez vous lancer…
Lire la suite

Houmous traditionnel _ santé et gourmandise

Houmous traditionnel

UN SAVOUREUX HOUMOUS, UNE RECETTE IG BAS, SIMPLE ET DÉLICIEUSE Aujourd’hui, je vous propose une idée d’apéritif simple et savoureux : un houmous traditionnel pour faire le plein de saveurs et de bons nutriments. Personnellement, je pensais ne pas aimer ça, jusqu’au jour où j’ai mangé pour la première fois dans un bon restaurant libanais. Dès…
Lire la suite