UN MENU DE PÂQUES IG BAS ET VÉGÉTARIEN (AVEC OPTIONS VEGAN) GOURMAND ET DE SAISON Aujourd’hui, ça vous dirait des petits plats IG bas et végétariens pour le repas de Pâques ? Je vous propose ici des apéritifs, plusieurs entrées, plats principaux et desserts pour vous régaler sur le thème de Pâques. Des gourmandises sucrées…
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POUR PRÉPARER VOTRE PÂTE A PIZZA IG BAS, PROTÉINÉE ET RICHE EN NUTRIMENTS Cette recette de pâte à pizza est confectionnée à base de farine de pois chiches, de petit épeautre et de lupin, farine à faible indice glycémique. Cette association de farine permet d’obtenir un résultat savoureux, riche en nutriments, protéiné et faible en…
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Cette recette est déclinée en deux versions, une végétarienne et une « con carne » afin de s’adapter au régime alimentaire de chacun. Car aujourd’hui, en optant pour la consommation de produits aux grandes qualités nutritives, je préfère manger moins de viande, mais de meilleur qualité. Par conséquent j’ai naturellement augmenté mon apport en protéines végétales en…
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INGRÉDIENTS POUR 4 ENCHILADAS : POUR LA GARNITURE 300g de filet de dinde ½ poivron rouge ½ poivron vert 200g coulis 100% tomate 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika fumé ½ càc de coriandre moulue ½ càc de piment d’Espelette 1 pincée de sel de Guérande 1 pincée de poivre 3…
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POUR UN SMOOTHIE BOWL COMPLET ET PROTÉINÉ : INGRÉDIENTS : 1 banane gelée en rondelles 1 yaourt au soja quelque fruits rouges surgelés 100g de compote de pommes sans sucre ajouté 25g de flocons d’avoine ( ou flocons de sarrasin pour varier les saveurs ). 1 càc de cannelle moulue 25g de lait d’amande sans…
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INGRÉDIENTS : POUR LES PANCAKES 100g de farine de pois chiche 1 c.à.c de bicarbonate de soude 1 c.à.s de jus de citron 1/2 c.à.c de paprika fumé 1/2 c.à.c de poudre d’ail 1 c.à.s d’huile d’olive 100g de lait de soja (plus 1 – 2 càs si nécessaire) 25g de quinoa cuit 1/2 c.à.c de…
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Je suis Camille, une jeune femme de 24 ans passionnée par la cuisine, l’art, le sport et surtout gourmande par nature.
Dans mon quotidien, j’aime entretenir ma féminité, prendre soin de mon corps mais pas sans entretenir mon éternelle gourmandise.
Impossible me direz-vous ? Et bien que je compte bien vous démontrer le contraire à travers ce blog. À vos fourneaux et vos fourchettes mesdames et messieurs, que votre nouvelle vie saine et gourmande commence ici !
