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Étiquette : oléagineux

La santé dans l'assiette pour les gourmets

barres de céréales maison

Barres de céréales maison

POUR PRÉPARER VOS BARRES DE CÉRÉALES MAISON En cas de fringales, après le sport ou quand on n’a pas le temps de préparer le petit déjeuner, les barres de céréales sont un excellent moyen de faire le plein d’énergie et de nutriments. Seulement, les barres de céréales industrielles sont bien trop souvent pleines de sucres…
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croquettes lentilles corail

Croquettes de lentilles corail vegan et sans gluten

POUR RÉALISER VOS CROQUETTES DE LENTILLES CORAIL Vous êtes à la recherche de petites idées recettes pour vous régaler pendant l’été ? Alors je vous présente les croquettes végétariennes de lentille corail. Croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, miam ! Elles sauront conquérir vos apéritifs et ravir vos papilles, tout en nourrissant votre corps…
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pancake garni façon assiette surprise

Pancake garni façon assiette surprise

POUR RÉALISER VOTRE SALADE AVEC PANCAKE GARNI Il est parfois compliqué de trouver des idées de plats à la fois simple et originales, on se trouve rapidement à court d’idées. Alors pourquoi ne pas mixer plusieurs recettes ensemble pour en créer une nouvelle ? Vous êtes prêts à tenter l’expérience . Alors à vos fourneaux…
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Beuure amande pesto basilique

Beurre d’amande façon pesto basilique

POURQUOI DU BEURRE D’AMANDE FAÇON PESTO BASILIC ? Le pesto est un condiment qu’on adore associer aux plats de pâtes, aux pizzas ou en apéritif… Il donne une saveur magnifique à tous les plats, un vrai délice. Or depuis quelques mois les petites graines que j’ai semées s’étant transformées en magnifiques plans de basilic frais,…
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Flatbread faibles en gluten, riches en nutriments

Flatbread faibles en gluten, riches en nutriments

POUR PRÉPARER 5 PETITS FLATBREAD INGRÉDIENTS : 75g de farine de petit épeautre T150 bio 25g de farine de pois chiche bio 10g d’Arrow root bio* 1/3 d’un sachet de levure (j’utilise personnellement une levure bio sans gluten, mais vous pouvez, si vous le souhaitez, utiliser de la farine de boulanger) 1/2 cac de sucre…
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Beurre de noisettes torréfiées maison

Beurre de noisettes torréfiées maison

POUR PRÉPARER VOTRE BEURRE DE NOISETTES TORRÉFIÉES INGRÉDIENTS : 175g de noisettes Facultatif : 1 petite pincée de sel et 1 petite cuillère à café de miel INSTRUCTIONS 1. Étalez les noisettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 2. Puis, passez-les au four à 160°C pendant 5 à 10 minutes. Attention ne…
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