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Étiquette : pois chiche

La santé dans l'assiette pour les gourmets

Tortillas express à IG bas _ santé et gourmandise

Tortillas express à IG bas

DES TORTILLAS EXPRESS À IG BAS Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des tortillas express à IG bas. Une petite recette rapide, saine et facile, ça vous tente ? Pour celles et ceux qui n’ont jamais tenté les tortillas maisons, il faut alors savoir que, normalement, les tortillas sont faites à partir d’une pâte épaisse…
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carrés citron coco IG bas au lemoncurd _ santé et gourmandise

Carrés citron coco IG bas façon lemoncurd

DES CARRÉS CITRON COCO IG BAS, A LA CRÈME DE CAJOU FAÇON LEMONCURD Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle douceur bien gourmande : des carrés citron coco IG bas. En ce moment, l’envie de douceur se fait sentir et j’ai plaisir à expérimenter les petites crèmes à IG bas. Alors, après la crème de pruneau…
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Roulés briochés IG bas à la pâte à tartiner

Roulés briochés IG bas à la pâte à tartiner

DES ROULÉS BRIOCHÉS IG BAS À LA PÂTE À TARTINER, MOELLEUX, RÉCONFORTANTS ET ULTRA GOURMANDS Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle petite gourmandise, les délicieux roulés briochés IG bas à la pâte à tartiner. Pour ce week-end, j’avais envie d’un petit plaisir réconfortant et bien gourmand. Alors quoi de plus réconfortant qu’une bonne brioche IG…
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Socca aux asperges vapeur _ Menu de pâques IG bas _ Santé et gourmandise

Menu de Pâques IG bas et végétarien

UN MENU DE PÂQUES IG BAS ET VÉGÉTARIEN (AVEC OPTIONS VEGAN) GOURMAND ET DE SAISON Aujourd’hui, ça vous dirait des petits plats IG bas et végétariens pour le repas de Pâques ? Je vous propose ici des apéritifs, plusieurs entrées, plats principaux et desserts pour vous régaler sur le thème de Pâques. Des gourmandises sucrées…
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Tartelettes aux fraises IG bas _ santé et gourmandise

Tartelettes aux fraises IG bas

TARTELETTES AUX FRAISES IG BAS, À LA CRÈME DE CAJOU FAÇON CRÈME PATISSIÈRE Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle petite gourmandise ! De délicieuses tartelettes aux fraises IG bas à la crème de cajou façon patissière. Et oui, le week-end de Pâques approche, j’ai alors décidé de réaliser des petites recettes bien gourmandes et de…
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Toasts à la purée de haricots blancs et basilic _ IG bas _ santé et gourmandise

Toasts à la purée de haricots blancs et basilic

DES TOASTS À LA PURÉE DE HARICOTS BLANCS ET BASILIC, VEGAN ET SANS GLUTEN POUR L’APÉRITIF Aujourd’hui, ça vous dirait des petits toasts IG bas ? Je vous propose ici des toasts à la purée de haricots blancs et basilic frais. La base est composée de crackers maison à la farine de pois chiche (dont…
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petits pains IG bas garnis à la tapenade _ santé et gourmandise

Petits pains IG bas garnis à la tapenade

DES PETITS PAINS IG BAS, GARNIS À LA TAPENADE Aujourd’hui, je vous propose des petits pains IG bas, garnis à la tapenade d’olives verte maison. Une gourmandise salée parfaite pour accompagner nos apéritifs ou bien un bon repas. Personnellement, étant une grande amatrice de pain, je les adore ! On se trouve souvent à cour…
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Pizza aux légumes printaniers IG bas _ santé et gourmandise

Pizza aux légumes printaniers IG bas

UNE PIZZA AUX LÉGUMES PRINTANIERS IG BAS Ces derniers temps, j’ai plaisir à expérimenter la farine de pois chiche sous toutes ses formes. Ici, nous allons alors l’utiliser pour réaliser une pizza aux légumes printaniers IG bas. Vous avez déjà essayé la tapenade pour remplacer la base sauce tomate sur vos pizza ? Personnellement, depuis…
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Socca aux asperges vapeur _ Menu de pâques IG bas _ Santé et gourmandise

Socca aux asperges vertes

SOCCA AUX ASPERGES VAPEUR ET SA SAUCE CRÉMEUSE IG BAS Ces derniers temps, j’ai plaisir à expérimenter la farine de pois chiche sous toutes ses formes. Ici, nous allons l’utiliser pour réaliser une socca aux asperges vertes. Vous connaissez ? À l’origine, la Socca est une galette très grande et fine à base de farine…
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Crackers IG bas, vegan et sans gluten _ santé et gourmandise

Crackers IG bas et sans gluten

DES CRACKERS IG BAS, VEGAN ET SANS GLUTEN POUR L’APÉRITIF Aujourd’hui, ça vous dirait des petits crackers IG bas, vegan et sans gluten ? Une gourmandise salée idéale pour accompagner nos apéros et à tremper dans une bonne tapenade maison ou du houmous. Miam ! Souvent hyper caloriques ou bien réalisés à base de farines…
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